Bireysel Çözünebilir Şeker İçeriği Tayini
Deney Adı: Bireysel Çözünebilir Şeker İçeriği Tayini
TURKAK Alanı: Biyolojik deney numuneleri
TURKAK Uzmanlığı: Biyolojik ve biyokimyasal testler
Açıklama
Bitki dokularındaki çözünebilir şeker miktarı uygun ekstraksiyon sonrası kromatografik ayrımla belirlenir. Glukoz, sukroz, fruktoz, maltoz, laktoz, trehaloz içerikleri analitik standartlar kullanılarak bireysel olarak öreneklerde belirlenir
