Betalain İçeriği Belirleme
Deney Adı: Betalain İçeriği Belirleme
TURKAK Alanı: Biyolojik deney numuneleri
TURKAK Uzmanlığı: Biyolojik ve biyokimyasal testler
Açıklama
Betasiyanin, betaksantin ve toplam betalain içerikleri uygun yöntemler ile ekstrelendikten sonra spektrofotometrik olarak bireysel ve toplam olarak belirlenir.
